中国消费者报报道记者任震宇）5月27日，中国消费者协会在京发布《中国消费者权益保护状况年度报告2023）》以下简称年度报告）。年度报告全面总结了2023年我国消费者权益保护在立法、行政、司法以及社会各

中国消费者报南昌讯胡靖 记者朱海）为净化建筑用钢材市场环境，打击生产销售“地条钢”“瘦身钢筋”等违法行为，2021年4月至6月，江西省市场监管局组织全省

中国消费者报报道 在浙江，从事网络餐饮服务的商家有20万余户，年交易额达500亿元，外卖骑手超30万人，每天在途接单骑手超10万人，如此庞大的消费人群、巨大的发展空间和大体量的产业背后，如何让消费者吃

中国消费者报福州讯记者张文章）天气炎热，盛夏来临。针对暑伏时节，空气潮湿闷热，食物容易腐败变质，食品安全事件易发高发等问题，为保障盛夏时节饮食安全，近日，福建省厦门市湖里市场监管所联合湖里街道食安办冒

虚标成分、成本低廉！这些“全球购”、保税仓发货的保健品竟是假进口！4月27日晚央视《财经调查》曝光了这条制假售假的黑色产业链……所谓进口保健品在原产国却查不到信息根据消费者提供的线索，《财经调查》记者

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鲟鱼是一种大型淡水鱼，是鱼类最原始的类群之一。在黑龙江、松花江等地均有分布，经济价值和科研价值较高。我国鲟鱼养殖业发展迅速，鱼子酱产量增长迅速。而鲟鱼肉作为鱼子酱的加工副产物未得到充分利用。养殖鲟鱼肉

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滁州网讯通讯员吕 钢 全媒体记者张开兴）近年来，市审计局紧紧围绕党中央关于“三农”工作决策部署落实见效等目标，聚焦主责主业，积极担当、主动作为，坚持以高质量审计护航乡村全面振兴

2.4 发酵处理对豆腐黄浆水中有机酸含量的影响表4显示了屎肠球菌R2发酵豆腐黄浆水过程中乳酸、醋酸、酒石酸等9种有机酸的变化。结果表明，在新鲜豆腐黄浆水中丁二酸含量最高，柠檬酸含量次之，接下来为醋酸、

1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动，将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中，置于105℃烘箱加热至恒重，减少的重量即为水分损失，恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算

拿起一束燕麦穗与小麦穗相仿），用手一搓，表壳脱掉，露出金黄色的燕麦粒，麦粒的金黄外皮，就是燕麦麸皮。以前，燕麦麸皮被当作“残渣”脱掉，人们用里面的“芯”

五一假期将至，记者从铁路部门了解到，铁路“五一”假期运输自4月29日起至5月6日止，共8天。在这8天里，长三角铁路预计发送旅客2880万人次，同比增长6%，日均发送旅客360万人次。今年“五一”假期是

中国消费者报成都讯记者刘铭）近期，我国多地遭遇极端强降雨天气，引发严重的洪涝灾害，洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响，受灾群众的饮食安全值得关注。四川省市场监管局组织相关专家，对此发布特

4.2.3 方差分析及显著性检验利用响应面软件设计的实验模型，进行了实验与模拟，对净化效果响应值进行方差分析和检测模型显著性分析，分析结果见表5。根据响应面软件对方差分析与模型的显著性分析的要求，分析

2 结果与分析2.1 不同绣球品种的高温半致死温度耐热性研究方法有很多，通过电导法配合Logistic回归方程的拟合计算出待测植物的高温半致死温度HLT50）来评价植物耐热性是其中的一种。通过对不同温

4月28日，上海乐高乐园度假区表示，各项建设工作已进入最后冲刺阶段，乐高乐园酒店目前已经完工，正式移交运营。开园限量纪念年卡含试运营门票）及开园限量酒店套餐含试运营门票）即将在5月7日10点开售，开园

放眼当下的乳制品市场，羊奶逐渐成为市场上备受大众关注的乳制产品。比起其他乳制品来，羊奶凭借其自身所含有的丰富营养物质以及抗过敏、易吸收等优势逐渐被大众所认可。发达国家的医学营养学家曾对羊奶进行过系统研

果蔬作为特殊的商品，其包装的保鲜要求是其独特的特征。它担负着对果蔬质量的保障的和价值体现的重任，同时，它也是果蔬与消费者的心理、生理需求。现代社会对食品安全越来越重视，绿色商品的需求不断增加，商品的包

中国消费者报杭州讯为贯彻落实漠视侵害群众利益问题专项治理工作要求，解决人民群众“急难愁盼”问题，浙江省绍兴市市场监管局紧紧围绕目标任务，切实履行牵头职责，出方案、定机制、强联动